Десять сантиметров, я бы прямую полосу делал. И пятьдесят бывало прямую полосу делали для искривления. От кривизны радиуса конечно зависит. Если на картинке масштаб похожий, то получится.
Длинну бы прикинул исходя из общей длины посередине.
Мож я не так понял, вот это: "Просто сделать разрез и с обоих сторон загарпунить?" точно полностью не дошло. Где разрез тут делать?
Если такое кривое, шириной десять сантиметров, замерить, сделать по уму, со швами, результат взять за концы и потянуть в разные стороны, то возникнет вопрос типа "чего было просто прямую полосу не вырезать"
