Работающий персонал абсолютно не хочет воспринимать эту модернизацию. И после этого пришлось понять, что дальше не может быть никакого движения вперед, пока сам не пойму все досконально. Занимаемся производством и в других сферах и как-то потолки вышли из под контроля, а как я понял работали в минус. По возможности более подробно подскажите правильный алгоритм работы для бригады из трех человек(женщины) на двух Азиатах, т.е. их порядок взаимодействия и наоборот разграничения действий, последовательность операции, их шастанье туды или сюды
Разных способов устройства производств очень много.
Могу расписать принцип работы одного из своих цехов, который производит в данный момент за 9 часов около 600метров потолков в смену.
Цех: 120 кв метров.
Установка столов - аналогично Вашим.
Три поста станков ТВЧ.
Рабочих - 6 человек.
Можно подойти к этому процессу с двух сторон:
1) попытаться понять суть и идею и попытаться подстроить своих людей под принципы производства.
2) механически скопировать отработанный процес и полностью сломать свой.
Вначале (1)......
Если Вы уже занимались другим производством - должны знать и понимать принципы поточного производства, и притом - бригадный подряд. Определённые вехи имеются - операторы.
Ну а механиечески процесс (2) можно расписать так:
- есть три оператора и они должны работать на своих рабочих местах
- раскройщики (2 человека) - должны постоянно обеспечивать непрерывность работы оператора на швах.
- есть ещё один человек - упаковщик. Он упаковывает готовые потолки и помогает одному из раскройщиков перекладывать потолки после шва на стол для гарпунки.
- этим они обеспечивают постоянную работу операторов по гарпунке.
- один раскройщик постоянно кроит, отвлекаясь лишь на перекладку ооочень больших лаковых потолков.
И если можно, поделитесь как Вы делаете учет материалов, ведь если начинать считать рентабельность с определенного момента, то надо знать реальные остатки (не перемерять-же все рулоны), может по удельному весу?
С торца рулона видно, сколько примерно осталось. Можете замерить толщину плёнки, в намотанном состоянии и сделать табличку. Примерно подсчитаете. Ну а точно - только перемерять.