если делать всё официально, то перечень необходимых документов можно существенно пополнить.
Очень мало кто их выполняет. Но в определённый момент может понадобится 
1) Пожарники. 
Производство, обучение одного инструктора, инструктажи и т.д.
2) РосТехНадзор.  Вопрос по электрики. 
Один инструктор, производство (проверка сопротивлений, допуски и т.д.), монтажники потолков (инструктажи, номера на инструменте, график проверка инструмента и т.д.)
3) Связисты 
Проверка излучения ТВЧ 
Если второй канал телетрансляции захочет, могут нахлобучить очень быстро всех во всей России. 
4) Санпедем 
Вывоз и уничтожение отходов производства. Или же - договор о продаже отходов кому-то. 
Вроде как всё дополнил. 
Это всё почти никто не делает. Но всё же.. 
И не забывать - калькуляцию изделия. Но это уже - бухгалтерия производства. 
Главное - не показывать, что делаете СТРОЙМАТЕРИАЛЫ. Только обработка ПВХ.  Иначе - будет худо.