Скажем с температурным режимом можно справиться - прикрепить на нижнюю часть балона и при интенсивном выходе газа, балон охлаждается до минусовой температуры, что дает датчику находиться в рабочем режиме.
Но этот вариант, только если балон в рядом с пушкой, что дает полный контроль газа. Но вот если он в другой комнате, что более безопасно при работе, необходим второй датчик, на шланге рядом с соединением, но вот тут и не получится сохранить рабочую температуру
Надо думать
Что то ни одного сайта с координатами российского магазина по продаже этих датчиков не нашел