Сейчас с налогами для ИП попроще, есть патент. Копейки, которые можно заплатиь для своего спокойствия.
А так да: регистрируешь ИП, делаешь ксерокопию свидетельства, делаешь пару печатей, закрываешь ИП.Ни когда ни кто не придет проверять, даже по стуку. Не рентабельно с такими морочится проверяющим органам.