1. Провис может появиться т.к. полотно имеет свойство растягиваться под своим весом, т.е. чем больше площадь, а следовательно и масса, тем больше провис, но это теоретически, а практически этого не заметно. Чтобы проверить, можно в этот же багет натянуть нитку с провисом, как у полотна и через некоторое время проверить зазор в центре.
Вытягивать полотно из багета может из-за сквозняков в запотолочном пространстве.
Насчет качества багета 100 проц. гарантии никто не дает, в т.ч. и клипсо. Самый жесткий багет, который встречал - это готика, из него даже при большом желании вытянуть полотно и не порвать - очень сложно.
Способы для уменьшения пореза полотна правильные, но практически мало кто ими пользуется, все зависит от опыта монтажника, багета, правильной стыковки багета, качества полотна и шпателей.
Полиуретаном пользуемся редко, т.к. не вижу особого смысла, если есть потертости, то полиуретаном они не убираются на 100роц., да и цвет не очень совпадает (может у меня такой).